Draagbare houtgestookte pizzagasovens Combinatie A3 Dtf droogoven Eco Mart poedercoating

forno combinatie a3 dtf droogoven eco mart poedercoating draagbare houtgestookte pizzagasovens

Gasovens Kenmerk:

Elegant ontwerp: eenvoudig ontwerp, goed uiterlijk en duurzaam, gemakkelijk schoon te maken.
Volledig roestvrij staal: behuizing en kamer van roestvrij staal, hoge kwaliteit en duurzaam.
Snelle verwarming: Hoog rendement, slechts 20 minuten, het zal de kamertemperatuur van kamertemperatuur naar 200°C brengen.
Alarm: de tijd kan naar wens worden ingesteld.
Helder venster: visueel gehard glas kan de fermentatieconditie in de doos in realtime regelen, wat op elk moment gemakkelijk kan worden aangepast.
Isolatiekatoen: hoogwaardig isolatiekatoen maakt het isolatie-effect van de binnenkamer beter en verbetert het bakken.
Explosieveilige lamp: ingebouwde explosiebestendige lamp op hoge temperatuur, kan de hele baktoestand observeren.
Anti-verbrandingshandgreep: Anti-verbrandingshandgreep kan de handen van de bakker beschermen tegen hitte, waardoor de deur gemakkelijk kan worden geopend en gesloten. Het gebruik van een vloeroven vereist de juiste opstelling, voorverwarmen en baktechnieken.Hier is een stapsgewijze handleiding voor het effectief gebruiken van een vloeroven.

Het gebruik van een vloeroven vereist de juiste opstelling, voorverwarmen en baktechnieken.Hier is een stapsgewijze handleiding voor het effectief gebruiken van een vloeroven:

1. Opstelling:
A.Zorg ervoor dat de oven schoon is en vrij van vuil of resten.
B.Zorg ervoor dat de oven correct is aangesloten op de juiste stroombron of brandstoftoevoer.
C.Plaats de bakplaten of pizzastenen naar behoefte op de dekken.
D.Als de oven een stoominjectiesysteem heeft, vul dan het waterreservoir en controleer of het goed werkt.

2. Voorverwarmen:
A.Zet de oven aan en stel voor elk dek de gewenste temperatuur in.Volg de instructies van de fabrikant voor de voorverwarmtijden.
B.Laat de oven volledig voorverwarmen voordat u gebakken goederen plaatst.Dit zorgt ervoor dat de dekken gelijkmatig worden verwarmd.

3. Oven laden:
A.Bereid je deeg of beslag volgens je recept.
B.Leg de gebakken producten op de bakplaten of pizzastenen en laat voldoende ruimte tussen elk item.
C.Als u een stoominjectiesysteem gebruikt, activeer dit dan net voordat u de goederen laadt om vocht in de oven te creëren.

4. Bakken:
A.Plaats de beladen bakplaten of stenen voorzichtig in de voorverwarmde ovendekken.
B.Sluit de ovendeur om de warmte vast te houden en de baktemperatuur te behouden.
C.Houd het bakproces in de gaten via het ovenvenster of door de deur indien nodig even te openen.Open de deur niet te vaak, omdat dit de temperatuur en bakconsistentie van de oven kan beïnvloeden.
D.Gebruik de aparte temperatuurregelaars voor boven- en onderelementen of pas tijdens het bakken de warmteverdeling naar wens aan.
e.Als uw recept stoom nodig heeft, kunt u handmatig stoom in de oven spuiten door een spuitfles te gebruiken of door de goederen te vernevelen voordat u ze in de oven plaatst.

5. Baktijd en aanpassingen:
A.Volg de aanbevolen baktijd voor uw recept, maar houd de goederen in de gaten om over- of onderbakken te voorkomen.
B.Draai indien nodig de bakplaten of stenen in de oven om gelijkmatig bakken te garanderen.
C.Pas de temperatuur of warmteverdeling aan als bepaalde items andere bakomstandigheden vereisen.

6. Afkoelen en verwijderen van gebakken goederen:
A.Zodra de goederen volledig gebakken zijn, haalt u ze uit de oven en plaatst u ze op koelrekken of andere geschikte oppervlakken.
B.Laat de gebakken goederen volledig afkoelen voordat u ze serveert of verder verwerkt.

Vergeet niet om altijd de specifieke instructies van de fabrikant voor uw deckovenmodel te raadplegen, aangezien er mogelijk extra functies of overwegingen zijn die uniek zijn voor uw oven.